Kyprý jablkový řez

Suroviny

500 g nastrouhaných jablek
400 g polohrubé mouky
350 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
3 vejce
200 ml oleje
100 ml vody
1 lžíce kakaa
50 g rozdrcených ořechů
50 g mandlových lupínků
50 g rozinek
50 g oranžátu

recept nemá fotografii

Postup

Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nastrouháme na nudličky na okurkovém struhadle. Žloutky třeme s částí moučkového cukru a vanilkovým cukrem do pěny. Mouku promícháme s práškem do pečiva a zbývající částí cukru. Přidáme žloutkovou pěnu, olej, vodu, kakao, ořechy, mandle, rozinky a oranžát a promícháme. Kupodivu nevznikne žádné hladké těsto, ale těsto hezky hrbolaté, protože je plné různých kousků. Nakonec do něj lehce zamícháme sníh a rozetřeme ho na plech vytřený tukem a vysypaný hrubou moukou. Troubu vyhřejeme asi na 180 st. C a pečeme. Hotový je tehdy, když se mírně začíná oddělovat od okrajů. Podle barvy to moc nepoznáme, v těstu je kaakao, a tak je od začátku tmavší.
Po upečení necháme zchladnout a stačí ho jen lehce pocukrovat. Kdo chce, může ještě hned po upečení potřít pikantní (rybízovou marmeládou) a polít čokoládovou polevou (rozpustit 120 g čokolády a 100 g ztuženého tuku). Polevu je třeba nechat ztuhnout.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 959x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kyprý jablkový řez


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist