Roláda s ovocem za pět

Suroviny

5 vajec
5 lžic polohrubé mouky
5 lžic cukru krupice
(strouhaná citrónová kůra)
Náplň:
1 kelímek smetany ke šlehání
1 kelímek hustého bílého jogurtu
1 lžíce moučkového cukru
5 lžic drobného ovoce (rybíz, borůvky, maliny)

Na ozdobení:
50 g čokolády

recept nemá fotografii

Postup

Je to nejjednodušší a nejrychlejší roláda, kterou znám. Oddělíme zvlášť bílky a žloutky ze všech vajec. Ke žloutkům přidáme cukr a šleháme do husté pěny. Bílky rovněž ušleháme dotuha (až se tvoří špičky). Do žloutkové pěny střídavě po lžicích přidáváme polohrubou mouku a ušlehaný sníh. Lehce a postupně vmícháváme.
Na velký plech rozprostřeme papír na pečení, těsto na něj nalijeme a rovnoměrně rozprostřeme. Je praktické, když je do tvaru obdélníka (podle plechu). Vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 st. C a upečeme. Pozor, peče se velmi rychle, takže od počátku hlídáme a od trouby neodcházíme. Jakmile začně těsto na krajích mírně měnit barvu a trochu se odchlipovat, je hotovo. Vyjmeme z trouby, natáhneme chňapky na obě ruce a i s papírem na pečení ještě horkou roládu stočíme a necháme vychladnout.
Ušleháme smetanu a vmícháme do jogurtu. Můžeme přidat i trochu cukru, pokud máme rádi sladké.
Zchladlou, ale dosud nenaplněnou roládu rozbalíme a potřeme rovnoměrně jogurtovou směsí (ne až úplně a okraj). Posypeme drobným ovocem a roládu znovu (teď už bez papíru na pečení) zabalíme co nejpevněji. Vložíme do chladničky a necháme vychladit.
Hotovou roládu můžeme ozdobit na povrchu rozpuštěnou čokoládou nebo čokoládovou polevou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 854x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Roláda s ovocem za pět


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist