Kapustová sekaná

Suroviny

750 g kapusty
majoránka
saturejka
2 stroužky česneku
3 vejce + 1 bílek na potření
1 lžíce soli
čerstvě mletý pepř
4 lžíce olivového oleje
350 g strouhanky
4 vejce uvařená natvrdo

recept nemá fotografii

Postup

Z kapusty odstraníme tvrdé rozvětvené listy, rozdělíme ji na čtvrtky a vyřízneme košťál. Opláchneme ji a vložíme do hrnce s vařící osolenou vodou. Uvaříme ji do měkka (asi 15 minut). Opatrně ji vyjmeme a vymačkáme z ní co nejvíce vody (pozor, je horká!). Pak ji umeleme v mlýnku na maso. Přidáme k ní tři syrová vejce, mletý pepř, majoránku a saturejku, prolisovaný česnek a olej. Promícháme a podle potřeby přidáváme tolik strouhanky, aby vznikla hustší hmota. Rukama utvoříme šíšku, přemístíme ji do pekáče vytřeného tukem a rukama namočenýma ve studené vodě šišku uhladíme. Doprostřed sekané zamáčkneme oloupaná natvrdo uvařená vejce. Povrch potřeme bílkem a kapustovou sekanou vložíme do trouby. Při teplotě 180 st. C pečeme asi 45 minut, až na povrchu zezlátne.
Podáváme s bramborovou kaší, kterou třeba posypeme smaženou cibulkou.
Poznámka:
Kapustu většinou konzumujeme zřídka, a tak vítám každý recept, ve kterém se kapusta objeví.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 596x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 8,00 (počet: 1) 8,00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kapustová sekaná


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Jak vybrat mlýnek na kávu?

Vyberte si ten správný mlýnek na kávu. Elektrický nebo manuální?

Levné webové stránky

Vytvořte si vlastní webové stránky online, rychle a jednoduše.

Ceske-casino-online.cz

České casino recenze i hry.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist