Vepřové kostky se zeleninou

Suroviny

800 g vepřové kýty
1 menší cuketa
2 papriky (žlutá, červená)
sůl
grilovací koření
mletý pepř
pálivá paprika
chilli papričky
3 cibule
olej

recept nemá fotografii

Postup

Vepřovou kýtu nakrájíme na větší kostky, pokapeme olejem, posypeme jednou lžící grilovacího koření, promícháme a necháme v chladnu trochu odležet. Stačí hodina před tepelnou úpravou.
Zatím si připravíme zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z cukety odstraníme oba konce, omyjeme ji a hrubě nakrájíme. Z paprik odstraníme jádřince a také je hrubě nakrájíme. Dáme je stranou a začneme s přípravou masa.
V kastrolu rozpálíme olej, vložíme do něj dvě posekané chilli papričky a nakrájenou cibuli a tu necháme zesklovatět. Přidáme maso a také ho orestujeme. Osolíme, opepříme a posypeme rovnou lžící pálivé papriky. Promícháme, zalijeme trochou horké vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Když je maso téměř měkké, rozpálíme si na pánvi asi dvě lžíce oleje a připravenou zeleninu na něm krátce orestujeme. Potom ji přisypeme k masu a společně pouze chvilku prohřejeme, dál již nedusíme.
Vhodnou přílohou jsou brambory, rýže či těstoviny. Na fotografii jsou to brambory nakrájené na měsíčky, posypané kořením a upečené v troubě do zlatova.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,266x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřové kostky se zeleninou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Zdravá strava je základ

Poznejte léčivou sílu oříšků, luštěnin a semínek.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist