Vepřové, játra, cuketa

Suroviny

700 g vepřové kýty
300 g vepřových jater
2 malé cukety
1 pórek
1 lžíce koření Čína (značka Vitana)
1 bílek
olej
sojová omáčka
1 lžíce máčeného škrobu

recept nemá fotografii

Postup

Vepřové maso nakrájíme na nudličky, játra na kousky. Bílek promícháme s máčeným škrobem a lžíčí koření na čínu. Rozdělíme do dvou misek, do jedné dáme nakrájené vepřové maso, do druhé nakrájená játra. Obojí promícháme a necháme odležet v chladnu. Alespoň hodinu.

Nakrájíme si i cuketu (třeba na půlkolečka, ale klidně i na hranolky) a pórek. Na pánvi rozpálíme olej, opečeme vepřové maso a vyjmeme z pánve. Je-li třeba přidáme trochu oleje a orestujeme játra - opět vyjmeme a nakonec krátce orestujeme zeleninu. Cuketa by měla zůstat křupavá. Do pánve vrátíme obojí maso, zastříkneme sojovou omáčkou (asi 1 až 2 lžíce) a lehce promícháme. Tento postup je zvolen proto, aby suroviny měly v pánvi dost prostoru a rychle se opékaly.
Podáváme s rýží.

Poznámka:
Mám to vyzkoušené jen s uvedenou směsí na čínu od Vitany. Pozor, jde asi o 8 porcí!

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,528x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřové, játra, cuketa


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist