Vepřové maso dušené na pivě

Suroviny

1 kg vepřové plece
1/2 l světlého piva
4 polévkové lžíce strouhaného chleba
5 lžic sádla
2 velké cibule
1 lžíce drceného kmínu
mletý pepř
4 stroužky česneku
sůl

recept nemá fotografii

Postup

V kastrolu na zpěněném sádle osmažíme nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené vepřové maso a orestujeme. Posypeme kmínem, mletým pepřem, osolíme a mírně podlijeme vodou nebo vývarem. Dusíme pod pokličkou. Když je maso téměř měkké, podlijeme ho pivem a zahustíme nastrouhaným chlebem. Na mírném příkonu tepla vaříme tak dlouho, až maso úplně změkne. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a případně dosolíme.
Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Poznámka:
Při dnešní kvalitě česneku raději omáčku ochutnáme a je-li tam česneku málo, přidáme další stroužky.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,303x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřové maso dušené na pivě


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Zdravá strava je základ

Poznejte léčivou sílu oříšků, luštěnin a semínek.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist