Šlehačková roláda se zakysanou smetanou

Suroviny

6 bílků
6 žloutků
6 lžic cukre
6 lžic kakaa
1 smetana ke šlehání
3 lžíce zakysané smetany

recept nemá fotografii

Postup

Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do utřených žloutků přidáme kakao a postupně vmícháme tuhý sníh. Těsto nalijeme na plech vyložený papírem na pečení (nemáme-li tak na vymazaný a moukou vysypaný plech).

Pečeme v předehřáté troubě asi 8 minut. Zkusíme do těsta píchnout špejlí, je-li upečené, špejle zůstane čistá. Vyjmeme z trouby a necháme chvíli vydýchnout (asi 2 minuty). Potom stočíme do rolády i s pečícím papírem. Pokud máme těsto jen na plechu, položíme na něj vlhkou utěrku a stočíme.

Mezi tím ušleháme smetanu se ztužovačem a trochou cukru a přidáme do ní zakysanou smetanu. Roládu po vychladnutí rozmotáme, přitom odstraníme papír na pečení. Natřeme ji šlehačkou a znovu zavineme. Pocukrujeme nebo jinak ozdobíme. Podáváme vychlazenou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,724x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Šlehačková roláda se zakysanou smetanou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist