Mandarinkový dort

Suroviny

160 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
40 g krupicového cukru (nebo 60 g hroznového cukru)
75 g másla
1 vejce
2 sáčky vanilkového pudinku
500 ml mléka
2 mandarinkové kompoty (po 370 ml)
500 ml smetany (může být zakysaná smetana)
tuk na vymazání formy
mouka na vál
1 sáček červené dortové polevy
30 g mandlových lupínků

recept nemá fotografii

Postup

Z prosáté polohrubé mouky, prášku do pečiva, krupicového cukru, změklého másla a vejce vypracujeme těsto, které zakryjeme a dáme na hodinu do lednice.

Mandarinky z kompotů necháme na sítu okapat, šťávu si dáme stranou. Oba sáčky pudinkového prášku smícháme se 3 - 4 lžícemi mléka. Zbylé mléko přivedeme k varu, přilijeme pudinkové mléko a za stálého míchání krátce povaříme. Pudink necháme částečně vychladnout, potom do něj opatrně vmícháme smetanu.

Na pomoučeném vále těsto rozválíme do kruhu o průměru přibližně 34 cm a dáme ho do dobře vymazané dortové formy o průměru 26 cm tak, aby vznikl zhruba 3 cm vysoký okraj. Těsto na dně na několika místech propíchneme vidličkou. Navrch natřeme pudinkový krém a na něj rozložíme okapané mandarinky.

Pečeme v předehřáté troubě (elektrická na 175 °C, plyn stupeň 2) přibližně 70 minut. Dort vyjmeme z formy a na kuchyňské mřížce necháme vychladnout.

Zhruba 250 ml mandarinkové šťávy z kompotu smícháme s červenou dortovou polevou a za stálého míchání přivedeme k varu. Částečně zchladlou polevou pak dort rovnoměrně polijeme, ozdobíme mandlovými lupínky a dáme do chladu, aby poleva ztuhla.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,552x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Mandarinkový dort


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Zdravá strava je základ

Poznejte léčivou sílu oříšků, luštěnin a semínek.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist