Dýňová polévka I.

Suroviny

1 kg dýně
3 lžíce másla
1 cibule
1 stroužek česnekku
900 ml zeleninového vývaru
1 lžička mletého zázvoru
1 lžíce citronové šťávy
300 ml mléka
sůl
pepř

OZDOBA:
4 - 6 lžic smetany
dýňová semínka

recept nemá fotografii

Postup

Dýni oloupeme, odstraníme semínka a adužinu pokrájíme na kostky velké cca 2 - 3 cm. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme najemno nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a dýni. Dusíme 3 minuty, potom přilijeme vývar a na středním plameni uvedeme k varu. Osolíme, opepříme, dle chuti přidáme zázvor, citronovou šťávu.

Vaříme na mírném ohni asi 20 minut - aby dýně lehce změkla. Pak necháme polévku trochu vychladnout a rozmixujeme ji dohladka. Vlijeme jí do čisté pánve, přidáme mléko a lehce prohřejeme. Na talíři dozdobíme troškou smetany a opraženými dýňovými semínky. Ihned podáváme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,662x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 10.00 (počet: 1) 10.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Dýňová polévka I.


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist