Vejce zapečená se špenátem, houbami a slaninou

Suroviny

2 velké svatky špenátu
sůl
pepř
2 lžíce olivového oleje
150 g žampionů, na plátky
20 g másla + na vymazání
hrst čerstvého tymiánu
150 - 200 g slaniny, na špalíčky
300 ml smetany ke šlehání
150 g měkkého kozího sýra, rozmělněného
4 velká vejce
opečený chléb a pečená cherry rajčátka

recept nemá fotografii

Postup

Troubu předehřejeme na 180 °C. Máslem vymažeme zapékací misku o objemu cca 300 ml. K varu ve větším hrnci přivedeme asi 185 ml studené vody. Přidáme špenát, snížíme plamen a asi 1 minutu vaříme. Scedíme a špenát do nejvíce vyždímeme. Pak jej nahrubo nasekáme, dáme na dno zapékací misky, osolíme a opepříme.

Olej v širší pánvi rozpálíme. Přidáme houby a 5 minut je doměkka opékáme. Přidáme máslo a čerstvý tymián, zahřejeme a pak navrstvíme na špenát. Pánev dáme znovu na oheň, přidáme špalíčky slaniny a necháme je pár minut vypéct, potom dáme na houby.

Vše přelijeme smetanou, znovu osolíme a opepříme, navrch nasypeme sýr a vyklepneme vejce. Ozdobíme dalším tymiánem a dáme doprostřed pekáče. Nalijeme do něj studenou vodu, aby sahala do půlky zapékací mísy. Pečeme asi 30 minut, podáváme s opečenými rajčaty a opečeným chlebem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,308x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vejce zapečená se špenátem, houbami a slaninou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Tvorba webových stránek

Webové stránky na míru, optimalizované pro mobilní zařízení

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist