Mušlová polévka

Suroviny

200 g brambor
400 ml zeleninového vývaru
40 g anglické slaniny
1 cibule
2 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
200 ml mléka
200 ml smetany na šlehání
sůl
mletý pepř
200 g konzervovaných mušlí
4 jarní cibulky
80 g sušených brusinek
1 hrst jemně nasekané petrželky

recept nemá fotografii

Postup

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, dáme vařit do zeleninového vývaru do měkka. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Máslo dáme do hrnce a až se rozpustí, přidáme k němu nakrájenou slaninu, cibuli a mouku, lehce osmažíme.

K uvařeným bramborám přilijeme mléko, smetanu a vývar. Dle chuti osolíme, opepříme a ještě 5 minut povaříme. Nakonec do vývaru zašleháme vejce.

Mušle vyklepneme do cedníku a nálev si necháme. Dvě třetiny mušlí nakrájíme. Cibulku nakrájíme nadrobno. Mušle, nálev, cibulku a brusinky dáme do polévky a necháme několik minut vařit. Dosolíme, dopepříme. Navrch můžeme přidat pár osmažených mušlí. Podáváme ozdobené čerstvou petrželkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,181x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Mušlová polévka


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist