Salát s krevetami a avokádem

Suroviny

zelenina dle své chuti (papriky, rajčata, okurky)
1 avokádo
200 g větších krevet
česnek
slunečnicový olej
olivový olej
balzamikový ocet
citron
dijonská hořčice
sůl
pepř

Postup

Zeleninu očistíme a nakrájíme, připravíme si míchaný zeleninový salát.

Na pánvi rozehřejeme slunečnicový olej, na který dáme orestovat asi 4 stroužky česneku. Až začnou měknout, přidáme oloupané krevety, asi 1 minutu restujeme. Osolíme, opepříme a zakápneme citronem. Přidáme je na hovotý salát. Jako zálivku můžeme použít balzamikový ocet a olivový olej s dijonskou hořčicí.