Marcipánové řezy

Suroviny

TĚSTO:
6 vajec
150 g krupicového cukru
2 lžíce oleje
85 g polohrubé mouky
95 g bramborového škrobu
20 g kakaa
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
špetka soli

KRÉM:
125 ml plnotučného mléka
120 g krupicového cukru
15 g vanilkového cukru
350 g másla
160 g sušeného mléka

marcipán
čokoládová poleva

recept nemá fotografii

Postup

Plech s vyššími okraji o rozměrech 34 x 26 cm vyložíme pečicím papírem. Mouku prosejeme spolu s bramborovým škrobem, kakaem a práškem do pečiva. Bílky oddělíme od žloutků. K bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme z nich pevný sníh. Postupně po lžících do sněhu zašleháme cukr, žloutky a olej. Vařečkou do směsi opatrně zamícháme sypké ingredience. Těsto nalijeme na plech a uhladíme. Pečeme 20 až 25 minut v troubě vyhřáté na 170°C. Korpus necháme po upečení vychladnout.

Připravíme si krém - mléko s cukrem a vanilkovým cukrem ohřejeme a stále mícháme, dokud se cukr nerozpustí, poté necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukry a mlékem a nakonec sušeným mlékem. Třeme asi 10 minut, aby se vše dobře propojilo.Vychladlý korpus rozřízneme podélně na polovinu. Na jednu část rozetřeme připravený krém a přikryjeme jej druhou částí. Poté vyválíme plát z marcipánu a rozložíme na vrch korpusu, nakonec pokapeme čokoládou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 517x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Marcipánové řezy


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Levné webové stránky

Vytvořte si vlastní webové stránky online, rychle a jednoduše.

Ceske-casino-online.cz

České casino recenze i hry.

Tvorba webových stránek

Webové stránky na míru s datovou optimalizací.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist