Telecí svíčková plněná kaštany

Suroviny

600 g telecí svíčkové
200 g pečených kaštanů
100 g slaniny
1 cibule
2 stroužky česneku
1/2 svazku tymiánu
1 lžíce švestkových povidel
300 ml červeného vína
200 ml vývaru

recept nemá fotografii

Postup

Slaninu nakrájíme na kostičky a na rozehřáté pánvi orestujeme. Maso prošpikujeme kaštany, které jsme napůl přeřízli a dostaneme je co nejhlouběji do masa. Na maso dáme také lístky tymiánu a opepříme. Na rozpálenou slaninu položíme maso a opékáme půl minuty z každé strany. Až se zatáhne, přendáme maso do pekáče. Pečeme 10 minut na 190 °C.

Do výpeku na pánvi přidáme najemno nakrájenou cibuli. Restujeme, dokud nezezlátne. Potom přidáme na plátky nakrájený česnek, tymián, který ale na závěr vyndáme a také přidáme povidla. Výpek zalijeme vývarem, mícháme a přiléváme víno. Povaříme asi 10 až 15 minut, aby se vyvařil alkohol.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,224x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Telecí svíčková plněná kaštany


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist