Créme brulee

Suroviny

11 vajec
150 g cukru
1 l smetany
1 vanilkový lusk
1 lžíce třtinového cukru

recept nemá fotografii

Postup

V hrnci zahřejeme smetanu a přidáme do ní vanilková semínka i s luskem. Sundáme z ohně ještě než se začne vařit.

V míse mezitím vyšleháme žloutky s cukrem.Smetanu necháme vychladnout, předtím jí ale přecedíme. Potom ji za stálého míchání přilévámé k vejcím. Směs nalijeme do formiček a pečeme ve vodní lázni 45 minut na 130 °C. Po dopečení posypeme cukrem, který necháme pod grilem zkaramelizovat.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 936x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Créme brulee


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist