Pivní rohlíky

Suroviny

600 g polohrubé mouky
1 vejce
1 lžíce mléka
50 ml oleje
250 ml piva
1 lžička soli
3/4 kostky droždí
kmín, hrubá sůl nebo mák na posypání

ukázka receptu Pivní rohlíky
Posunovut vlevo
ukázka receptu Pivní rohlíky
Posunout vpravo

Postup

Mouku dáme do mísy, uděláme v ní důlek. Trochu piva a mléko lehce zahřejeme a nadrobíme do něj droždíme. Nalijeme do důlku v mouce a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme zbytek piva, žloutek, olej a důkladně vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme čistou utěrkou a necháme asi 40 minut kynout. Po vykynutí vyklopíme těsto na vál a rozdělíme ho na 12 - 13 stejných částí, které rozválíme na trojúhelníčky. Ty srolujeme od základny směrem ke špičce. Rohlíky klademe na plech vyložený pečícím papírem. Potíráme je bílkem s trochou mléka a sypeme podle chuti hrubou solí a kmínem nebo mákem. Pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 6 minut a pak přepneme na horkovzduch a pečeme dalších asi 10 minut dozlatova.
Těsto můžeme připravit i v domácí pekárně.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,648x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 9.50 (počet: 2) 9.50 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pivní rohlíky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist