Beránek z mletého s klobásou

Suroviny

750 g mletého vepřového masa
hlavička česneku
1 vetší cibule
1 klobása podle chuti
1 plátek cihly
2 silnější plátky uzeného
2 vejce
majoránka, pepř, sůl
1 lžička polévkového koření
1 lžíce plnotučné hořčice
strouhanka
větší forma na beránka (přední díl)
máslo na vymazání formy

ukázka receptu Beránek z mletého s klobásou
Posunovut vlevo
ukázka receptu Beránek z mletého s klobásou ukázka receptu Beránek z mletého s klobásou
Posunout vpravo

Postup

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, oloupaný česnek rozetřeme nebo nadrtíme, přidáme společně s vejci a majoránkou do mletého masa, osolíme, opepříme, přidáme polévkové koření a hořčici. Důkladně promícháme jako na sekanou, podle potřeby zahustíme strouhankou. Ochutnáváme a podle potřeby dochutíme. Formu důkladně vymažeme máslem, nešetříme, aby šel beránek dobře vyklepnout. Pak do formy dáme vrstvu masa, pak plátek uzeného, půlku plátku cihly, na něj klobásu, druhý plátek cihly, plátek uzeného a uzavřeme zbytkem masa. Vršek uhladíme a dáme péct na plech do středně vyhřáté trouby a pečeme při 150° C asi 45 minut. Pak berana vyklopíme z formy na plech a dopečeme ještě asi 45 minut, dokud nebude mít křupavou kůrku jako sekaná.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 102x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 9,00 (počet: 1) 9,00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Beránek z mletého s klobásou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Brousky na nože

Kvalitní brousky na kuchyňské nože zakoupíte na Tescoma.cz!

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!