Dýňová polévka Hokkaidó

Suroviny

1 dýně Hokkaidó
1 cibule
1 l kuřecího nebo zeleninového vývar
olivový olej
sůl, pepř
½ lžičky kari koření
asi 2 cm strouhaného zázvoru
čerstvá petrželka, bazalka
zakysaná smetana

ukázka receptu Dýňová polévka Hokkaido
Posunovut vlevo
ukázka receptu Dýňová polévka Hokkaido
Posunout vpravo

Postup

Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme dozlatova na oleji. Dýni rozkrojíme na čtvrtiny, okrájíme slupku (někdo zpracovává dýni i se slupkou) a dáme ji na cca 20 minut při 150°C předpéct v troubě lehce přetřenou olivovým olejem. Pak ji nakrájíme na kostičky, přidáme k cibuli a zalijeme vývarem. Vaříme asi 20 minut, dokud dýně nezměkne, Pak polévku odstavíme a necháme vychladnout. Ochutíme pepřem, solí, kari kořením a zázvorem. Studenou polévku rozmixujeme a dáme zpět na mírný oheň ještě chvilku povařit.
Podáváme se lžičkou kyselé smetany a zdobíme nasekanými bylinkami - čerstvou pažitkou a bazalkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 135x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Dýňová polévka Hokkaidó


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.