Kuře s pikantní nádivkou

Suroviny

1 kuře (cca 1,5 kg)
sůl
bílý pepř
1 plátek bílého chleba nebo veky
1/2 červené a 1/2 zelené papriky
2 řapíky celeru
větévka rozmarýny
snítka petrželky
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce kukuřičných zrn z konzervy
50 ml kuřecího vývaru
1-2 lžíce rozpuštěného másla
párátko

recept nemá fotografii

Postup

Kuře uvnitř i zevně dobře omyjeme, pak osolíme a opepříme.
Plátek chleba nakrájíme na kostičky. Papriky omyjeme, očistíme a rovněž nakrájíme na kostičky. Řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na plátky. Bylinky omyjeme a na drobno nasekáme.
Olej rozehřejeme a na něm do křupava opečeme nakrájený chléb. Potom jej vyjmeme a na oleji podusíme zeleninu. Kukuřici smícháme s vývarem a nepřikryté vaříme při střední teplotě asi 5 minut. Pak vše osolíme, opepříme a vmícháme opečený chléb a bylinky.
Troubu předehřejeme na 200°C. Zeleninovou směs necháme trochu zchladnout a naplníme jí kuře. Pomocí párátek nebokuchařské jehly dutinu uzavřeme.
Kuře potřeme rozpuštěným máslem a vložíme je hrudní částí vzhůru do pekáče. Pečeme v troubě (plyn 3-4; horkovzdušná trouba 180°C) přibližně 40 min. Potom kuře obrátíme a pečeme dalších 40 min. Povrch občas potíráme vypečeným tukem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,706x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 8.67 (počet: 6) 8.67 6 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuře s pikantní nádivkou

anonym: Sunday, October 07, 2007
Může to být dobré jen ta rozmarýna tam moc nesedí

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Tvorba webových stránek

Webové stránky na míru, optimalizované pro mobilní zařízení

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist