Kuře s ovocem

Kuře omyjeme a potřeme uvnitř směsí z papriky, kari, pepře a soli a na povrchu ho potřeme olejem. Dáme ho péci na 60 minut do trouby při 200.C (plynová trouba stupeň 3-4). Při pečení ho častěji obracíme a podléváme tak, aby voda stále pokrývala dno. Třešně a broskve necháme okapat, mandle upražíme na trošce másla, aby byly světle hnědé. Upečené kuře přendáme na mísu, posypeme upraženými lupínky mandlí a přikryjeme. Vypečenou šťávu rozředíme smetanou, v malém hrnci provaříme a podle potřeby dochutíme.Zbytek másla necháme mezitím zpěnit při mírné teplotě, pak na něm obracíme 2 minuty třešně, broskve a kolečka banánů a maličko posolíme. (Banány nakrájíme na kolečka těstně předtím, aby zůstaly světlé). Kuře ovocem obložíme.