Plněný zelný list na kyselém zelí

Suroviny

(pro 4 osoby)
8 velkých zelných listů
60 g prorostlé slaniny
1 cibule
1 červená paprika
75 g dlouhozrnné rýže
1/2 l vývaru
200 g mletého masa
1 vejce
1/4 lžičky majoránky
1 lžíce sladké mleté papriky
400 g kyselého zelí
1 vejce
1 lžíce sádla
2 lžíce kečupu
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Velkou hlávku zelí 5 minut vaříme, pak odloupneme 8 listů a naplocho seřízneme žebra. Slaninu a oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme. Zalijeme vývarem a rýži v něm 15 minut dusíme. Papriku opláchneme, zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kostičky. Smícháme s mletým masem, vejcem a rýží, osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou a paprikou. Směsí naplníme vychladlé zelné listy, svineme je a na obou stranách ohneme. Sádlo rozpustíme na mírném ohni. Vložíme kyselé zelí, na něj položíme zelné závitky. Zbývající vývar a kečup rozkvedláme a přilijeme. Dusíme přikryté 40 - 60 minut.
Příloha: brambory, bramborové knedlíky

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 4,619x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 6.57 (počet: 7) 6.57 7 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Plněný zelný list na kyselém zelí

anonym: Monday, January 07, 2008
Ke konci bych přidal trochu smetany

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Tvorba webových stránek

Webové stránky na míru, optimalizované pro mobilní zařízení

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist