Sváteční krůtí roláda

Suroviny

1 kg vrchního krůtího stehna s kostí
sůl
mletý černý pepř
hořčice
olej
5 dl zeleninového bujónu
Náplň:
olej
1 pórek
200 g celeru
1 vejce
sůl
mletý černý pepř

recept nemá fotografii

Postup

Maso opláchneme, odřežeme kost, silnější místa nařežeme, osolíme, opepříme, natřeme hořčicí, náplní, zavineme, převážeme nití a na rozehřítém oleji osmažíme ze všech stran. Podlijeme vařícím bujónem, přikryjeme a ve vyhřáté troubě pečeme 40 minut. Během pečení maso obracíme a poléváme šťávou. Potom odkryjeme a necháme zčervenat.
Náplň:
Na rozehřátím oleji osmažíme nadrobno nakrájený pórek, přidáme najemno nastrouhaný celer, osolíme, opepříme a několik minut smažíme. Zahustíme rozšlehaným vejcem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 11 526x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 6,33 (počet: 12) 6,33 12 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Sváteční krůtí roláda


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Brousky na nože

Kvalitní brousky na kuchyňské nože zakoupíte na Tescoma.cz!

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.