Kuřecí krém se zeleninou

Suroviny

150 g vařeného kuřecího masa
100 g másla
80 g cibule
60 g hladké mouky
600 ml kuřecího vývaru
muškátový květ
200 ml smetany
100 g mrkve
100 g řapíkatého celeru
50 g pórku
100 ml olivového oleje
petrželka
sůl
bílý pepř

recept nemá fotografii

Postup

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na rozpuštěném másle. Zaprášíme moukou a za stálého míchání uděláme světlou jíšku. Zalijeme kuřecím vývarem. Přidáme muškátový květ a asi 30 minut necháme vařit. Pak přimícháme smetanu a necháme přejít varem. Polévku dochutíme solí a bílým pepřem. Necháme ji trochu zchladnout a pak v mixéru ušleháme na hladký krém. Zeleninu očistíme a nakrájíme na hranolky. Na másle orestujeme mrkev, celer, pórek, kuřecí maso nakrájíme na malé nudličky a vše vložíme do polévky, kterou před podáváním znovu ohřejeme. Do nádoby dáme olivový olej a petrželku a ručním mixérem rozmixujeme dohladka. Petrželkovým olejem nakonec polévku dochutíme a ozdobíme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2 673x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 8,50 (počet: 2) 8,50 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuřecí krém se zeleninou

anonym: 26. ledna 2008
:-)

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.