Kuře v těstíčku

Suroviny

1 kuře
4 vejce
500 ml mléka
500 g uzeného sýra
1-2 stroužky česneku
50 g hladké mouky
1 kypřící prášek
sůl
olej na vymazání pekáče

Postup

Očištěné a omyté kuře rozporcujeme, osolíme a okořeníme. V hluboké misce rozšleháme vejce se špetkou soli, přidáme mléko, najemno nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek, prosátou mouku s kypřícím práškem a vymícháme hladké těsto. Kousky kuřete namáčíme v těstíčku a pokládáme na vymaštěný pekáč. V horké troubě pečeme asi 25-30 minut při 195.C (horkovzdušná trouba 175.C, plynová stupeň 3-4).
Příloha: bramborová kaše, plátky citrónu nebo dušená rýže, opékané brambory a zeleninový salát