Hovězí guláš s fazolemi

Suroviny

500 g hovězího masa
2 cibule
olej
sůl
mletý černý pepř
provensálské koření
mletá červená paprika
200 g sterilizovaných bílých fazolí
400 g rajčat
2 stroužky česneku
petrželová nať

Postup

Opláchnuté maso osušíme a nakrájíme na kostky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přikryjeme a několik minut dusíme. Přidáme maso, sůl, pepř a provensálské koření, mletou papriku, přikryjeme a při mírné teplotě dusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme vodou. Fazole scedíme, přidáme k masu spolu s nakrájenými rajčaty, prolisovaným česnekem, nasekanou natí a ještě 20 minut vaříme.
Podáváme s těstovinami.