Džus z pomerančů a mrkve II

Suroviny

2 celé chemicky neošetřené pomeranče
500 g mrkve
8 l vody
1 kg cukru
50 g kyseliny citrónové

Postup

Pomeranče omyjeme, mrkve očistíme, obojí nakrájíme na menší kousky a dáme na 30-40 minut vařit v 1 l vody. Necháme vychladnout a dobře rozmixujeme. Svaříme cukr v 8 l vody a přidáme kyselinu citrónovou. Smícháme cukrovou vodu s rozmixovanými pomeranči, přecedíme a případně můžeme dobarvit potravinářskou barvou.