Těstoviny s hráškem po benátsku

Suroviny

100 g tvrdého sýra
250 g těstovin
300 g hrášku
200 g šunky nebo jiné uzeniny
3 lžíce oleje
mletý pepř, sůl
petrželová nať

Postup

Na 2 lžících oleje osmahneme hrášek, opepříme a osolíme. Podlijeme malým množstvím vody a podusíme doměkka. Těstoviny uvaříme zvlášť v osolené vodě a scedíme. Vmícháme na zbylém oleji na nudličky pokrájenou a opečenou šunku, podušený hrášek, jemně pokrájenou petrželovou nať a promícháme. Rozdělíme na porce a bohatě sypeme strouhaným sýrem.