Nugát s piškoty

Na mírném ohni rozehřejeme tuk, přidáme prosátý cukr a prosáté kakao. Sejmeme z ohně, řádně promícháme a do chladnoucí směsi vmícháme postupně vejce. Mícháme tak dlouho, až vznikne hladká, lesklá hmota. Pak vmícháme nahrubo krájené ořechy nebo mandle. Úzkou chlebíčkovou formu vyložíme papírem na pečení nebo fólií. Na dno dáme asi na prst silně nugátovou hmotu, středem podélně položíme piškoty nebo oplatky a opět zalijeme hmotou. Dále do lednice ztuhnout. Po vyklopení a odstranění papíru na pečení nebo fólie krájíme na řezy.