Ořechová roláda bez mouky

Suroviny

5 vajec
3 vanilkové cukry
100 g mletých ořechů
2 banány
pařížská šlehačka

Postup

Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme ořechy a nakonec sníh z bílků. Natřeme ve stejnoměrné vrstvě na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 15 minut. Poté roládu smotáme a necháme vychladnout.

Když roláda vychladne, tak jí rozmotáme, potřeme ušlehanou šlehačkou, poklademe oloupaným banánem vcelku a opět zamotáme. Dáme vychladit.

Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.