Broskvový koláč s mákem a tvarohem

Suroviny

TĚSTO:
300 g polohrubé mouky
2 lžíce cukru
1 Pomocník na kynuté těsto Dr. Oetker
150 ml mléka
40 ml oleje
1 vejce
Sůl

NÁPLŇ:
500 g polotučného tvarohu
3 lžíce mletého máku
4 lžíce moučkového cukru
1 broskvový kompot

Postup

Do mísy dáme mouku se špetkou soli a cukr. Přisypeme Pomocníka na kynuté těsto a promícháme. Přilijeme mléko, olej a přidáme vejce. Vypracujeme hladké těsto, které se nelepí na stěny mísy. Rozválíme ho tak, aby pokrylo dno formy, ve které budeme koláč péct a přendáme ho do ní. Okraje zarovnáme.

Na náplň smícháme tvaroh s mákem, cukrem a asi 5 lžícemi kompotové šťávy. Naneseme na těsto a poklademe krájenými broskvemi. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na 45 minut. Po vychladnutí koláč vyndáme z formy a krájíme jako dort.