Mexické sýrové Quesadillas

Suroviny

2 kuřecí prsa
4 tortilly
2 jarní cibulky
1 nadrcený stroužek česneku
1 lžička sladké papriky
1/4 lžičky chilli
1 lžička worcestru
nastrouhaný čedar
olej na smažení
sůl

Postup

Maso nakrájíme na nudličky, smíchejte s česnekem, lžící oleje, paprikou, chilli, worcesterem a osolíme, necháme v chladu hodinu m arinovat.

Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a na něm maso dozlatova osmažíme. Osmažené maso dáme stranou a v čisté pánvi rozehřejeme kousek oleje, na ní dáme tortillu, kterou poklademe sýrem, polovinou masa a cibulky a přiklopíme druhou tortillou. Po chvíli otočíme a osmažíme i druhou stranu. Sýr se musí rozpustit. Na talíři rozčtvrtíme.