Nakládaný hermelín

Suroviny

3-4 hermelíny
1 feferonka
provensálské koření
grilovací ostré koření
1 bobkový list
olivový olej

Postup

Hermelíny podélně nakrojíme (ne až do konce). Na povrchu i uvnitř posypeme provensálským a grilovacím kořením. Naskládáme je do zavařovací sklenice. Vložíme feferonku a bobkový list a zalijeme olivovým olejem. Sklenici uzavřeme a v teple necháme 3-4 dny uležet.
Podáváme s pečivem.
Olej můžeme použít na další hermelíny.