Kuřecí minutkový guláš se šunkou

Suroviny

400 g kuřecího masa bez kostí
2 lžíce brandy
olej
mletá sladká paprika
2 lžíce kečupu
1 zelená paprika
1 červená paprika
100 g šunky
2 lžíce sterilovaného hrášku
1 sterilovaná okurka
1 stroužek česneku
sůl

Postup

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Promícháme je s brandy a je necháme několik hodin proležet v chladnu. Potom odcedíme přebytečnou tekutinu a dáme ji stranou. Na pánvi rozpálíme tuk a kuřecí nudličky smažíme za stálého míchání asi 4 minuty. Vmícháme mletou papriku, osmahneme a zalijeme zbylou brandy od naložení masa. Přidáme kečup, papriky nakrájené na nudličky, drobně nakrájenou šunku a vše opět dusíme asi 4 minuty. Nakonec přidáme hrášek, sojovou omáčku a okurku nakrájenou na tenká kolečka, rozetřený česnek, sůl a vše dobře prohřejeme. Podáváme s chlebem.