Bílá pomazánka

Suroviny

200 g tvarohového sýra (Lučina, Imperial)
100 g šunkového salámu
2 vejce natvrdo
1 kyselá okurka
1 lžíce plnotučné hořčice
30 g Ramy
1 malá cibulka
sůl
pepř
mléko dle potřeby

Postup

Nejdříve si dáme uvařit vejce natvrdo (8 minut od doby varu). Do misky si dáme lžíci Ramy, žloutky z uvařeného vejce, tvarohové sýry a lžíci hořčice a třeme vařečkou, až vytvoříme hladkou a mírně napěněnou hmotu. Je-li během tření hmota příliš hustá, přidáme jednu či dvě lžíce mléka. Do utřené směsi zamícháme nakrájený salám, vaječný bílek, cibuli, kyselou okurku, sůl a pepř. Mažeme na pečivo, můžeme přizdobit sezónní zeleninou.
Poznámka:
Pomazánka je poměrně hustá, lze ji použít i jako náplň housky dětem na školní svačinu.