Beránek z majonézy

Suroviny

1 a ½ hrnku polohrubé mouky
1 hrnek mléka
1 hrnek cukru krystal
250 ml majonézy
1 prášek do pečiva
1 lžička citrónové kůry
rozinky
tuk na vymazání a strouhanku na vysypání formy
forma na beránka

Postup

Smícháme majonézu s cukrem a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a citrónovou kůru a rozinky. Do vymazané a vysypané formy vlijeme těsto a zvolna pečeme v předehřáté troubě při 180.C asi 50 – 60 minut.