Papriky plněné pomazánkou

Suroviny

6-8 špičatých paprik
2 šunkové sýry (obdélníčky)
150 g šunkového salámu
1 cibule
1 malá majolka
sůl
mletý černý pepř

Postup

Při přípravě této chuťovky je nejdůležitější výběr vhodných paprik. Lepší jsou opravdu dlouhé, špičaté a nepálivé. Proč, to poznáte, až budete plněné papriky připravovat.
Z paprik opatrně odřízneme vršky se stopkou, vydlabeme je, opláchneme a necháme okapat. Do mísy dáme změklé máslo, sýry, nastrouhaný salám, drobně posekanou cibuli, majolku, sůl a mletý pepř. Vše umícháme, až vznikne stejnorodá hmota. Papriky touto směsí naplníme a necháme několik hodin v chladničce ztuhnout.
Před podáváním krájíme na kolečka, na talíři doplníme další čerstvou zeleninou.