Nudle po čínsku

Do misky dáme sojovou omáčku, majolku a cukr. Vepřové maso nakrájíme na nudličky, přidáme do misky a promícháme. Necháme alespoň hodinu marinovat.
Vejce osolíme, rozšleháme a na pánvi na olivovém oleji usmažíme omeletu. Po zchladnutí ji nakrájíme na proužky a odložíme stranou. Na pánev přilijeme olej a upečeme naložené maso. Asi po dvou minutách přilijeme marinádu a pečeme ještě asi 4 minuty. Maso vyjmeme a na pánvi prudce opečme nakrájený špenát, pórek a okapané bambusové výhonky z konzervy. Čínské nudle uvaříme dle návodu na obalu, krabí tyčinky nakrájíme a krátce povaříme v osolené vodě, zcedíme. Nakonec vrátíme všechny připravené suroviny do pánve, promícháme a krátce prohřejeme. Podáváme horké v miskách.