Květák jako mozeček

Suroviny

1 středně velký květák
4 vejce
1 cibule
drcený kmín
sůl
čerstvá pažitka

Postup

Květák očistíme, rozebereme na větší růžičky a uvaříme v osolené vodě. Necháme ho vychladnout a potom ho nasekáme. Na pánvi na másle zpěníme cibulku, přidáme květák a po chvíli vmícháme vejce. Osolíme. Jakmile vejce zhoustnou, ostavíme ze zdroje tepla. Posypeme nasekanou pažitkou. Podáváme s chlebem.