Květák z mikrovlnky

Suroviny

½ květáku
8 plátků tvrdého sýra
sůl
1 lžička octa
pažitka

Postup

Květák očistíme, rozdělíme na větší růžičky a uvaříme téměř do měkka v osolené vodě se lžičkou octa. Slijeme, necháme mírně (nebo úplně) zchladnout. Polovinu dáme na talíř, poklademe plátky sýra a zapečeme v mikrovlnce (nebo v troubě) až se sýr rozpustí. Vyjmeme a posypeme nasekanou zelenou petrželkou.
Lze podávat i bez přílohy jako lehkou večeři. Jde pouze o dvě porce.