Čokoládový koláč s ovocem

Nejdříve si rozpustíme Heru a necháme ji vychladnout. Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Vmícháme mléko a rozpuštěnou vlahou Heru. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme kakao a na kousky nasekanou čokoládu. Vše smícháme dohromady a naplníme do formy vytřené tukem a vysypané moukou. Pečeme v troubě předehřáté na 180 st. C asi 25 minut.
Po zchladnutí vyjmeme moučník z formy a povrch potřeme džemem. Poklademe rozkrájeným ovocem a před podáváním posypeme cukrem. Jako ovoce jsou ideální jahody, které podélně rozpůlíme, ale můžeme použít i další druhy ovoce podle sezóny. Druhu ovoce přizpůsobíme použitý druh džemu. Větší ovoce krájíme na plátky a klademe například jako tašky na střeše nebo do vějířků. Ovoce, které na řezu tmavne, polijeme ještě rozpuštěnou průhlednou želatinou (pak už nesypeme cukrem).