Grilované masové válečky

Výborný tip na letní grilovačku.

Suroviny

500 g mletého vepřového masa
1 vejce
1 pol. lžíce grilovacího koření (např. Vitana Krkovička s česnekem)
svazek petrželky
1 okurka
300 g bílého jogurtu řeckého typu
3 stroužky česneku
1 čaj. lžička koření na tzatziky (např. Vitana Tzatziki)
černé olivy a olivový olej na ozdobu

Postup

Mleté vepřové maso smícháme s vajíčkem, kořením Vitana Krkovička s česnekem, solí a nadrobno pokrájenou petrželkou. Z masové směsi tvarujeme válečky, které napichujeme na grilovací špízy. Špízy dáme na gril a ogrilujeme z každé strany. Okurku si nastrouháme nahrubo, smícháme ji s jogurtem, prolisovaným česnekem a kořením Vitana Tzatziki. Hotové špízy servírujeme na talíři s omáčkou tzatziki, kterou dozdobíme olivou.