Masový salát se zeleninou

Suroviny

(pro 4 osoby)
2 vejce natvrdo
100 g ementálu
100 g vařeného masa
100 g vařené šunky
100 g salámu
100 g sterilovaných okurek
1 zelená paprika
3 malá rajčata
1 svazek ředkviček
1/2 lžičky soli
2 lžíce octa
1/4 lžičky pepře
6 lžic oleje
česnek podle chuti
listy salátu

Postup

Připravíme si nálev z octa, soli, pepře, oleje a nadrceného česneku (podle chuti). Sýr, maso, salám a okurky nakrájíme na malé kostičky a dáme do nálevu na 15 minut odležet. Papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Rajčata nakrájíme na kousky, oloupaná vejce a ředkvičky na plátky. Papriku a rajčata vmícháme do salátu.
Servírujeme na listech hlávkového salátu a ozdobíme plátky z vajec a ředkviček, případně i petrželkou.