Řeřicha potoční

Této řeřichy si vážili již i Římané, od 14. Století se pěstuje ve Francii. Roste divoce u rybníků, potoků a řek. Kdo ji chce pěstovat, musí mít na zahradě potok anebo vodní nádrž, jejíž okraje je možno osázet a jež jsou z písčitého bahna.

Je možno ji sklízet od října až do května. Masité listy chutnají ostře jako ředkvička a jsou velmi osvěžující.

Ve Francii se jí řeřicha jako salát, vždy s citrónem a jako syrová zelenina se přidává k pečením, steakům, griládám a řízkům. Nadrobno nakrájená výborně chutná v míchaných salátech, v jarních polévkách a vmíchaná do másla se podává ke studeným pečením a nářezům. Zvláštní lahůdkou je drobně nasekaná řeřicha s tvarohem, cibulkou, pepřem a solí.

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist