Kuřecí základ

13.01.2015 Telecí vývar – super věc. Existuje ale něco rychlejšího, méně pracného a z dostupnějších surovin? Ne, telecí fond z butelky ne. Kuřecí základ z křídel ovšem rozhodně ano! Silný hnědý kuřecí vývar se v kuchyni hodí jako altarnativa pro telecí fond. Dá se udělat snesitelně rychle a má podobné vlastnosti. Pokud ho po uvaření svaříte na zlomek původního objemu, tak je […]

Celý článek