Banán s kokosovým tvarohem
Suroviny
(pro 4 osoby)
4 banány
120 gmoučkového cukru
250 g měkkého tvarohu
100 g strouhaného kokosu
60 + 50 g cukru krupice
70 g másla
1 čerstvý kokos
1 celá skořice
badyán
hřebíček
případně likér Malibu

Postup
Tvaroh smícháme se strouhaným kokosem, moučkovým cukrem. Pro zvýraznění chuti můžeme přidat likér. Banány oloupeme, rozpůlíme a orestujeme na rozehřátém másle. Při opékání je posypeme cukrem krupicí, aby se na nich vytvořil lehký karamelový obal. Půlky opečených banánů dáme na talířek a ozdobíme kokosovým tvarohem. V malém hrnci rozpustíme na mírném ohni 50 g krupice dozlatova, ihned zalijeme vodou a dobře promícháme. Do roztoku přidáme drcenou skořici, hřebíček, badyán a necháme vyvařit do husté konzistence. Necháme vychladnout a pak karamelem přelijeme dezert. Ozdobíme čerstvým kokosem.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 4,177x

Komentáře receptu Banán s kokosovým tvarohem
anonym: | Saturday, January 1, 2011 |
úžasná :) |
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!