Čokoládové knedlíčky
Suroviny
250 ml mléka
130 g hrubé mouky
1 vejce
asi 200 g čokolády na vaření
40 g jader vlašských ořechů
špetka soli
mouka na vál
přeliv:
5 lžic másla
3 lžíce cukru krupice
2 pomeranče

Postup
Mléko dáme do hrnce, přidáme sůl, mouku a chvíli necháme nabobtnat. Pak za stálého míchání vaříme těsto, dokud se nepřestane lepit na stěny hrnce. Necháme ho vychladnout, pak do něj vmícháme vejce. Na pomoučněném vále těsto zpracujeme a vytvarujeme z něj čtverečky. Na každý čtvereček klademe 1-2 kousky čokolády a opatrně uděláme knedlíčky. Vkládáme je do vroucí vody, vaříme podle velikosti 5-8 minut. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cukr a za stálého míchání necháme zkaramelizovat. Přidáme na malé kousky nakrájené oloupané pomeranče se šťávou a prohřejeme. Jádra ořechů nasekáme, posypeme jimi hotové knedlíčky. Podáváme s pomerančovým přelivem.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 2,953x

Komentáře receptu Čokoládové knedlíčky
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!