Vánoční skořicové mini muffins
Suroviny
(cca 20 ks)
1,5 hrnku polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru
2 lžičky prášku do pečení
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky drceného muškátového oříšku
1/2 lžičky mletého nového koření
1 vejce
1/2 hrnku smetany (nebo mléka)
1/3 hrnku rozehřátého másla
Náplň:
2 větší jablka
cukr
skořice
případně troška rumu
Na ozdobu:
2 lžíce cukru
1/2 lžičky mleté skořice
1/4 hrnku rozehřátého másla
malé formičky na muffiny nebo papírové košíčky
Postup
Ve velké míse promícháme mouku, cukr, prášek do pečení, sůl, muškátový oříšek a nové koření. Dále přidáme lehce našlehané vejce, smetanu a rozehřáté máslo a vše dobře mícháme, dokud se nevytvoří jemná hmota. Formičky na muffiny vymažeme máslem a plníme je do 2/3 (těsto v troubě nakyne). Případně plníme do papírových mini formiček, které se nevymazávají. Po naplnění těstem do každé formičky přidáme necelou čajovou lžičku umíchané jablečné hmoty (lžičku s náplní ponoříme do těsta). Pečeme při maximální teplotě asi tak 15-20 minut, průběžně můžeme testovat špejlí, zda nejsou upečené dříve. Upečené muffiny potřeme rozehřátým horkým máslem, posypeme cukrem ze skořicí a necháme vychladnout.
Poznámka: Lze použít i tradiční velikost formiček.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 2,950x
Komentáře receptu Vánoční skořicové mini muffins
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!