Zapečené vepřové se zeleninou
Suroviny
(pro 4 osoby)
600 g vepřové pečeně
100 g másla
100 g baby karotky
100 g kukuřice
75 g brokolice
100 ml šlehačky
100 g máslového sýra
2 vejce
sůl, pepř
špetka cukru (není nutný)
čerstvé bylinky na ozdobu
Postup
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky, které naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme polovinu másla a plátky na něm zprudka opečeme. Pak je podlijeme troškou vody a podusíme. Všechnu zeleninu krátce podusíme na zbylém másle, osolíme, podle chuti můžeme přidat i špetku cukru a necháme vychladnout. Šlehačku smícháme se sýrem a vejci, ochuitíme solí a pepřem. Do zapékací mísy navrstvíme maso a zeleninu, Vše zalijeme vaječnou směsí. Misku zakryjeme alobalem a pečeme asi 30 minut v troubě rozehřáté na 170.C. Podáváme ozdobené čerstvými bylinkami.
Příloha: vařené brambory
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 3,605x
Komentáře receptu Zapečené vepřové se zeleninou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!