Vejce pečená na lžících

Smícháme mouku, rostlinný tuk, cukr, žloutek a smetanu. Vzniklé těsto necháme chvilku odpočinout přikryté fólií, aby nevysychalo.
Odpočinuté těsto vyválíme a vykrájíme kolečka zhruba o velikosti žlic, na kterých budeme poloviny "vajíček" péct.
Vykrájená kolečka přeneseme na vnější stranu polévkových lžic a okraje seřízneme. (Menší varianta vajec se peče na kávových lžičkách).
Těsto pečeme i se lžícemi v troubě předehřáté na 180 - 190°C cca 10 - 15 min.
Po upečení půlky vajíček sejmeme ze lžic a necháme vychladnout. Okraje můžeme dotvarovat struhadlem a vajíčka naplníme předem připravenou náplní.
Poloviny vajec spojíme pomocí náplně k sobě.
Bílek s cukrem a čokoládovým práškem ušleháme do pěny. Pomocí zdobičky lemujeme spoje a zdobíme dle fantazie. Ozdobená vejce necháme asi 2 hodiny v lednici ztuhnout.