Panenka

Připravíme si 2 piškotové pláty, tak, že vždy ze 6 bílků vyšleháme pevný sníh, do něj postupně vmícháme 6 žloutků, 60 g cukru a 120 g mouky. Těsto nalijeme na plechy vyložený papírem na pečení a pečeme v předehřáté troubě při 230.C asi 10-15 minut, dokud nezrůžoví. Pláty necháme vychladnout. Z papíru si vystřihneme kruhy, rozmístíme je na piškotové pláty (začneme největšími v rozích piškotů) a vyřízneme kolečka. Na krém si nejprve uvaříme hustou kaši ze 3 lžic mouky a necháme ve studené vodní lázni vychladnout. Pak ušleháme změklé máslo s kaší, podle chuti dodáme cukr a kakao. Krémem potřeme největší piškotový kruh, položíme na něj menší a postup opakujeme pro všechna kolečka. Nohy panenky dáme do igelitového sáčku, v pase upevníme gumičkou a přebytečný igelit odstřihneme. Připravíme si hmotu na potahování dortů, část vyválíme a použijeme na paruku a živůtek šatů. Panenku zasadíme do otvoru v korpusu. Až do výše pasu naskládáme odřezky piškotu spojené krémem. Celý korpus potřeme zbývajícím krémem. Hmotu na potahování dortů z části obarvíme potravinářskou barvou, vyválíme pláty a překrýváme jimi dortový korpus do tvaru šatů. Pláty můžeme rozválet přes krajku. Na závěr dozdobíme šaty podle vlastní fantazie.